Unser digitalisiertes EssenBuchrezension: Foodcode von Hendrik Haase und Olaf DeiningerTechnik & Wissen – von Jan-Peter Wulf
Helfen statt HamsternSirPlus aus Berlin verkauft gerettete Lebensmittel und expandiert weiterGesellschaft – von Monika Herrmann
„Beim Apfel sehe ich nicht die braunen Stellen, sondern den knackigen Rest“Interview: Sophia Hoffmann über ihr neues Buch „Zero Waste Küche“Leben & Stil – von Jan-Peter Wulf
„Mit Okara schmeckt der Geburtstagskuchen genauso gut oder fast noch besser“Interview: Wie aus dem Abfall der Sojaproduktion ein nahrhaftes Lebensmittel wirdLeben & Stil – von Susanna Glitscher
Aus Scheiße Gold machenVideo: Wie Schlachtabfälle Würste und Burger pimpenLeben & Stil – von Jan-Peter Wulf
„Wir verkaufen alles, was krumm ist“Im Berliner Supermarkt SirPlus gibt es gerettete LebensmittelGesellschaft – von Monika Herrmann
Food-Basics: Was ist guter Essig?Über das saure Konservieren von natürlichen AromenLeben & Stil – von Jasmin Tomschi
Gebt das Wasser freiDie Initiative „Refill“ verspricht kostenloses LeitungswasserLeben & Stil – von Jan-Peter Wulf
Food-Basics: Was ist gutes Öl?Über die Facetten von kaltgepresstem PflanzenölLeben & Stil – von Jasmin Tomschi
Food-Basics: Was ist guter Käse?Über das eigenwillige Leben in der MilchLeben & Stil – von Jasmin Tomschi
App der Woche: MealSaverDer Foodguide für Essensreste, die sonst weggeworfen würdenLeben & Stil – von Jan-Peter Wulf
„Wir sind nicht einfach ein Catering-Unternehmen“Wie man Food-Entrepreneurin wird: Linda Lezius von „Wild And Root“Leben & Stil – von Jan-Peter Wulf
Leseliste: 21. August 2016 – andere Medien, andere ThemenAirSpace, Bullshit-Bingo im Handel, IDM und das BöseInternet – von Redaktion
Bananas, Sardines and SharksWie die Banane die Welt veränderte (Video-Essay)Gesellschaft – von Redaktion
Auf den Teller statt in die TonneFoodsharing: Immer mehr Menschen teilen Lebensmittel mit anderenGesellschaft – von Monika Herrmann
Infografik: Kneipen versus LebensmittellädenWo gibt es mehr und vor allem: wie viel mehr?Buzz – von Jan-Peter Wulf
